【八戸市】昼酌と美味の縁！？八戸の笑顔が集う居心地抜群なお店「縁家笑福」！

「縁家笑福」として2023年4月28日に八戸市十八日町に移転し、営業を開始しました。以前は「縁屋ふじ」として八戸で営業していましたが、独立して現在の場所でオープンしたそうです。

店内にはカウンター席とテーブル席が用意されています。ランチの評判が非常に良く、夜営業にも関心を持って訪れるお客様もいるそうです。

駐車券を提示するとソフトドリンクが無料で提供されます。現時点ではもつ煮定食とカレーライスの２種類がランチメニューとして提供されており、それぞれ750円でお楽しみいただけます。もつ煮が苦手なお客様はもつ煮をおそばに変えてくれるサービスもあります。ライスの大盛りやおかわりも可能です。

また、店主とスタッフのサービス精神旺盛な人柄からくる、賑やかで居心地の良い雰囲気が店内に広がっており、ここにいる時間を長くしたいと思える空間となっています。

さらに、昼から飲める昼酌セットも用意されており、むしろ昼のランチがメインで提供されているようです。夜はゆったりと営業し、お客様と一緒に楽しむスタイルを取っているそうです。

看板メニューである「もつ煮定食」には8種類の小鉢が付いています。小鉢の内容は日替わりで変わるとのことです。

もつ煮は、さといもやごぼうなどが入っており、ボリューム感があり、さといもは甘く、熱々の一品です。もつは癖がなく、食べたくなるような優しい味付けになっています。

元々、土方さんなど力を使うお仕事をされている方が求める、縁の下の力持ち的な料理を提供したいとの思いが込められています。

お店には、お客様や店舗オーナーから差し入れとしてお酒がプレゼントされることが多くあり、カウンターにお酒を置くとカウンター席が埋まるぐらい、並べることができます。これはお店とお客様との関係性の強さを示す証でもあります。

昼からお酒を飲めて、さらにサービス精神旺盛な店主たちの人柄と賑やかで楽しいお店の雰囲気が気になる方は「縁家笑福」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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