青森県八戸市小中野五丁目にある大町マンション１Fに鉄板酒肴一歩ippoがあります。店内には大きな鉄板があり、各テーブルにも鉄板が用意されています。

熱々の鉄板焼き料理を楽しむことができます。お席は小上がりの畳のお席があり、小さなお子様からご年配の方までゆったりとくつろげる環境が整っています。

また、おひとりでのご来店も歓迎されており、カウンター席も用意されていますので、気軽に利用することができます。

店主さんやスタッフの方々も親しみがあり、気さくに話せる雰囲気があります。お店で使用している豚肉は、店主さんの弟さんが経営している坂川ファームから直送してもらっています。

安心・安全・美味しい豚肉を丹精込めて育てているため、より状態の良いお肉を提供することができるそうです。

提供される豚肉は綺麗なピンク色で肉質が柔らかく、甘くて旨い脂が特徴です。臭みも非常に少なく、一度食べたらファンになってしまうほど美味しい味です。

そんな鉄板酒肴一歩ippoでは、鉄板で焼いたお好み焼きや豚巻きの他にも、一品料理や定食など様々なメニューが楽しめます。豚肉巻きシリーズのアスパラ巻きやレタス巻き、お好み焼き、厚切りトンテキなど、他のお店ではなかなか味わえない逸品も楽しめます。

鉄板酒肴一歩ippoで提供されるメニューはどれも逸品揃いですが、その中でも今回は、「レタス巻き」と「豚の唐揚げ」、「お好み焼き（豚）」の３種類を注文しました。

少し量を頼みすぎたかなと若干不安もありましたが、豚肉の脂がくどくなくてさっぱりしているので、ぺろりと食べ切ることができました。

お肉自体が上質且つ美味しいので、最後まで飽きることなく食べ終えることができます。１つ１つの料理を丁寧に仕込んでいるのも伝わってきます。また、お酒の種類も豊富で、プレミアムモルツのエールの生ビールやワイン、果実酒、本格焼酎、特に日本酒のラインナップが魅力的です。

美味しい肴とお酒が揃っていて、居心地も良いので何度も食べに来てくれるリピーターのお客様も多いそうです。

料理のお値段もリーズナブルな価格帯なので、ひとりで食べに行っても楽しいひと時を過ごせること間違いなしです。

そんな知る人ぞ知る、八戸市小中野で美味しい肴とお酒が揃っているお店「鉄板酒肴一歩ippo」の絶品料理に興味がある方は、お店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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