【青森市】札幌ラーメン専門店「蔵」は青森のB級グルメ「みそカレー牛乳ラーメン」のお店です！
青森市羽白の住宅街にあるのが、札幌ラーメン専門店「蔵」です。こちらは青森市民のソウルフード、B級グルメでも話題の「みそカレー牛乳ラーメン」が食べられるお店です。
メニューはみそラーメンだけでなく、醤油、塩味もあります。また、カレー、バター、牛乳、納豆など、トッピング次第でお好みの組み合わせにできます。
今回は王道の「みそカレー牛乳ラーメン（バター入り）950円」を注文しました。名前の通り、みそラーメンにカレーと牛乳を合わせて、バターをのせたラーメンです。スープはあっさりとしたみそ味にカレーのスパイスが効いていて、さらに牛乳のまろやかさが加わりバランスの取れた味わいになります。
麺は札幌ラーメンのやや縮れた中太のたまご麺で、コシがありスープとの相性は抜群です。食べすすめていくと、溶けだしたバターの風味が絶品でやみつきになります。
具はチャーシュー、メンマ、ワカメとたっぷりのもやしです。
青森市民のソウルフード「みそカレー牛乳ラーメン」を食べに訪れてみてはいかがでしょうか。
札幌ラーメン専門店「蔵」はこちら↓
