【青森市】「麺屋しゅはり」はつけ麺が絶品のお店です
青森市松原にある麺屋しゅはりです。お店の隣に数台分の駐車場があります。週末だけでなく、平日のお昼でも行列ができるほどの人気店です。行列時には食券を購入してから並ぶシステムのようです。店内はカウンターとテーブル席があります。きれいで清潔感のあるお店です。一番人気のつけ麺は並・中・大とあります。つけ麺だけでなく、濃厚ラーメンや煮干しラーメンなどもあります。味玉やエビ辛味などトッピングも選べます。今回注文したのはつけ麺・並(900円)です。並ですが麺のボリュームがすごいです。東京から取り寄せている「しゅはり特注麺」はもっちりとしている太麺で、濃厚なつけ汁とよく絡みます。各テーブルにはざく切りの玉ねぎや、魚粉、お酢など、薬味もそろっています。
熱々のつけ汁は豚骨魚介の旨みたっぷりで濃厚な味わいです。大きいのりが1枚と細切りのチャーシュー、ナルト、メンマが入っています。玉ねぎを入れると食感がよくなります。最後はスープ割で美味しくいただきました。絶品のつけ麺を食べに訪れてみてはいかがでしょうか。麺屋しゅはりはこちら↓