【八戸市】八戸港で見つけた口福のプリン！十六代真っ赤卵が主役の贅沢スイーツ！！

「真っ赤卵リッチプリン」は、青森県八戸市の八戸港フェリーターミナル内にある「シーサイドレストラン・シルバー」で提供されている、知る人ぞ知る逸品です。 このプリンは、地元青森県産の高級卵「十六代真っ赤卵」を使用していて、濃厚かつ贅沢な味わいが特徴です。 

「真っ赤卵リッチプリン」は、2024年2月にリニューアルオープンした八戸港フェリーターミナルの2階に位置する「シーサイドレストラン・シルバー」で提供されています。

このレストランでは、地元の新鮮な食材を活かしたメニューが豊富に揃っており、特に「八戸前沖ひらめ漬け丼定食」が人気です。 この定食にも使用されている「十六代真っ赤卵」は、卵黄が赤みを帯びており、濃厚な味わいが特徴の高級卵です。 

「真っ赤卵リッチプリン」は、この「十六代真っ赤卵」の濃厚な卵黄を活かし、滑らかな食感と深いコクを実現しています。 プリンの甘さは控えめで、卵本来の旨味を引き立てるバランスの取れた味わいが魅力です。 また、カラメルソースとの相性も抜群で、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。 

このプリンは、フェリーの待ち時間や旅の疲れを癒す「至福のひととき」を提供することをコンセプトに開発したと関係者の方から教えて頂きました。 八戸港フェリーターミナルを利用する際には、ぜひ立ち寄って味わってみてくださいね。

八戸港フェリーターミナル内の「シーサイドレストラン・シルバー」で提供されている「真っ赤卵リッチプリン」をいただきました。 見た目はシンプルながら、ぷるんとした質感が食欲をそそります。 

一口食べると、口の中に広がる濃厚な卵の風味と滑らかな舌触りに驚かされます。 「十六代真っ赤卵」の特徴であるコクのある味わいがしっかりと感じられ、甘さ控えめのプリンとのバランスが絶妙です。 カラメルソースのほろ苦さがアクセントとなり、最後まで飽きることなく楽しめました。 

このプリンは、まさに「頑張るあなたへ至福のひととき」を提供してくれる逸品です。 フェリーの旅の合間に、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。 

八戸港フェリーターミナルを訪れる際には、ぜひ「真っ赤卵リッチプリン」を味わってみてください。 地元の素材を活かした贅沢なプリンが、旅の疲れを癒してくれるはずです。 

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