【八戸市】ラピア3階で出会う豆乳の涼、みその旨。柳家の冷やし豆乳みそらーめん味わってみませんか？

八戸市江陽で長年営業している八戸ショッピングセンターラピア。その3階フードコートに店を構える「柳家 八戸ラピア店」では、夏季限定の特別メニューとして「冷やし豆乳みそらーめん（税込850円）」が提供されています。こちらは数量限定で、なくなり次第終了となる注目の一杯です。

冷やし豆乳みそらーめんは、その名の通り豆乳と味噌を組み合わせた独自のスープが魅力。みそのコクと豆乳のまろやかな旨味と甘みが絶妙に調和し、ひと口飲めば濃厚でありながらも優しい味わいが口いっぱいに広がります。冷やし仕立てにすることで重たさは感じられず、すっきりといただけるのも嬉しいポイントです。

具材には、食感のアクセントとなるメンマや、しっとり柔らかなチャーシュー、とろりとした半熟の味玉が添えられています。

さらに、カイワレの爽やかな辛味や、磯の香りが広がるカットわかめが、全体に清涼感をプラス。シャキッとしたネギが薬味の役割を果たし、ラー油が少量垂らされることで、後味にほんのりとしたピリ辛感が漂います。

麺はスープとの相性を考えたストレート麺を使用。つるりとした喉ごしが心地よく、しっかり冷やされているため最後までコシを楽しめます。豆乳仕立てのスープは麺に絡みやすく、すすった瞬間に豆乳のまろやかさや味噌の深みがダイレクトに伝わり、ひと口ごとに新鮮な感覚を与えてくれます。

9月に入り、暦の上では秋を迎えたものの、実際は残暑が厳しく、湿気を含んだムシムシとした日が続くことも少なくありません。そんな季節にぴったりなのが、この冷やし豆乳みそらーめんなのです。冷たいスープが火照った身体を内側からすっとクールダウンしてくれるため、食後には心地よい爽快感が広がります。

フードコートというカジュアルな空間で気軽に味わえるのも魅力的。ショッピングの合間や、家族連れでのお食事、または一人でのランチにも最適です。数量限定という特別感も相まって、「今のうちに食べておきたい」と思わせる一杯になっています。

「柳家 八戸ラピア店」の夏の風物詩ともいえる冷やし豆乳みそらーめん。残暑の厳しい今こそ、ひんやり冷たいこの一杯で身体をリフレッシュし、食欲を楽しく満たしてみてはいかがでしょうか。

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