【八戸市】すき焼き風味のうどんと南蛮漬けの魔法！？復活した「竹令庵」の新たなメニューがめちゃウマです！！

そば専門店の「竹令庵（ちくれいあん）」が2021年7月31日に閉店しましたが、2023年7月中旬に「竹令庵」がリニューアル復活オープンしました。「竹令庵」の店内にはテーブル席とカウンター席があるということは、様々なお客様の好みに合った席を選ぶことができる良いオプションですね。

メニューのバリエーションも豊富で、ざるそば、かけそば、うどん、そして牛すきそばや牛すじコロッケなどが楽しめます。

将来的には、階上そばなどの新しいメニューも提供予定とのことで、常連客や新規の客にも楽しみな展開です。かけそばやうどんに小ライスとお新香などがついてくるというのも、お得感がありますね。

今回は、牛すきうどんと小おにぎりを注文しました。おにぎりは今のところ塩おむすびのみです。牛すきうどんに大きめにカットされた豆腐、お肉、ねぎ、天かす、温玉などがトッピングされている様子は、見た目も豪華で美味しさを期待させます。

そして、すき焼きの風味がスープに加わっているというのは、風味豊かな味わいを楽しむことができそうですね。うどんの食感が丁度良いということは、さらに食べごたえがあることを示しています。

また、南蛮漬けを塩おにぎりに付けて食べるのも美味しいです。お米の甘さと南蛮漬けの辛みが絶妙にマッチするので、新しい味覚体験を提供してくれます。また、うどんのタレが薄く感じたらテーブルに置いてあるタレで継ぎ足すこともできます。自分好みの味にカスタマイズできるのは良い仕組みですね。

「竹令庵」の料理は、多彩な要素が組み合わさっていて、食べる楽しみがたくさん詰まっています。「竹令庵」は朝６時から開店しているので、朝ごはんや早いランチを楽しむこともできるので便利ですね。朝そばやうどんを提供しているというのも、朝から軽やかで健康的な食事を求める人々にとっては魅力的です。

また、ワンコインで食べられるメニューがあるというのは、予算に制約のある学生や人などにとっても非常に魅力的です。手軽に美味しい食事が楽しめるということは、多くの人にとって嬉しいニュースです。「竹令庵」はさまざまな要素を組み合わせて、幅広い客層にサービスを提供しているようです。

朝から夜までさまざまなニーズに応えられるお店として、地域の人々に再び愛されています。下記の地図では店舗が閉鎖になっていますが、通常通り営業しているので大丈夫です。復活した「竹令庵」のおそばやうどんが気になる方はお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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