【八戸市】八食センター１階催事場で「はちのへ地域畜産フードフェスタ」が開催されています！

「はちのへ地域畜産フードフェスタ」が八食センター１階催事場で４年ぶりに開催されています。このフェスタでは、地元の畜産物や食品が集まり、地域の美味しい食材や料理に舌鼓みを打ったり、面白いイベント企画などがあり、楽しむことができます。期間は、2023年11月11日（土）、12日（日）の2日間限定で行われます。

各ブースでは、バター作り体験やフードブース、ヴァンラーレ八戸選手サイン会など、様々な面白いイベント企画が行われています。バター作り体験やヴァンラーレ八戸選手サイン会は、先着15名限定となっています。

サイン会には長い列が出来ていて驚きました。どうしても参加したい場合は、予定を調整して動いた方がいいですね。

また、フードブースでは、八戸だけでなく五戸町、新郷村、おいらせ町の地場畜産物が味わえます。また、自分で選んだたまごで食べるたまごかけごはん、南部せんべいを衣に使った鶏のから揚げ、地元産馬肉を使ったウマ～い馬肉など、ユニークな品が多く目移りすること間違いなしです。

個人的には、南部せんべいを衣に使った唐揚げが気になり購入しました。南部せんべいを衣代わりにする斬新なアイディア素晴らしいです。唐揚げサクサクジューシーで大変美味しかったですね。晩酌のお供にも合う逸品だったためもう一度購入するほどやみつきになりました。

こうした地元の特産品や伝統的な食材を活かした料理は、地域の食文化や農産業を支援するとともに、参加者にとっても新しい味覚体験となりますし、イベントを通じて地域コミュニティも活性化し、地元食材の魅力を発信する機会となるので双方でwin-winの関係を構築できるので嬉しいですね。

「はちのへ地域畜産フードフェスタ」は、無料で参加できるので、お気軽に参加できるのも嬉しいポイントの1つです。もし再度イベントが行われることがあれば、また新しい味覚や発見が待っているかもしれませんね。

今回のような素敵な食の体験が、地元の魅力をより深く感じるきっかけとなることを祈っています。「はちのへ地域畜産フードフェスタ」に興味が湧いた方は八食センター１階催事場に足を運んでみてはいかがでしょうか。

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